Una buena nutrición es determinante para que el cerebro se preserve y funcione adecuadamente.Afortunadamente, hay algunos alimentos para fortalecer la memoria y mantenerla siempre en condiciones ideales. Nada mejor que incluirlos en la dieta.
La memoria es una de las áreas que pueden acabar siendo deterioradas por diferentes factores. A veces es la edad, a veces una enfermedad, o simplemente el estrés que afecta a esa función. En todo caso, siempre es posible tomar medidas para que esto no suceda o tenga efectos menos severos.
La función de la memoria está protegida, principalmente, cuidando del cerebro. El desgaste normal de la edad puede atenuarse con las medidas adecuadas. Al igual que ocurre con los efectos de varias enfermedades, la prevención es la clave en estos casos. "Somos nuestra memoria, somos ese químico museo de formas inconstantes, esa pila de espejos rotos".
-Jorge Luis Borges-
Los mejores alimentos para fortalecer la memoria
Los peces y la memoria
Los peces son ricos en componentes maravillosos como la omega 3 y la omega 6.
Estos ácidos grasos son esenciales para nutrir y proteger el cerebro . La omega 3 forma parte de la masa gris y de las membranas celulares cerebrales. Está probado que su consumo frecuente resulta en mejores índices de aprendizaje y en un mejor humor. Los peces, especialmente los azules, también son fuente de fósforo, otro componente de las membranas neurales.
Todo esto, en conjunto, protege contra deficiencias cognitivas y enfermedades neurodegenerativas. Influyen en la memoria y en la inteligencia en general. Lo ideal es consumir pescado por lo menos dos veces por semana. Nueces Las nueces están entre los mejores alimentos para fortalecer la memoria, y son otra gran fuente de omega 3 y fósforo. También tienen
vitaminas del complejo B, magnesio y vitamina E.
Todo esto las transforma en aliadas importantes de la buena salud cerebrovascular. Un verdadero deleite para el cerebro. Un punto importante es que las nueces son ricas en antioxidantes. Estos elementos sirven para retardar el envejecimiento de las neuronas. Ellos actúan contra los radicales libres, que producen estrés oxidativo. Nada más sano que comer un puñado de nueces al día. Frutas rojas
Las frutas rojas tienen una gran cantidad de componentes que son maravillosos para la salud. Entre ellos se destacan los antioxidantes que, como ya hemos explicado, protegen el organismo de los procesos oxidativos. En esa medida,
previenen y moderan los efectos del paso del tiempo en el cerebro.
Así ellas también mantienen la memoria y limitan el impacto de algunas enfermedades, como el Alzheimer. Además, las frutas rojas contribuyen a mejorar la comunicación entre las neuronas.
También tienen un importante efecto anti-inflamatorio que evita el daño neuronal. Los expertos señalan que las frambuesas son la opción más adecuada, pues contienen una mayor concentración de antioxidantes. El chocolate amargo Aunque muchos prefieren quedarse lejos del chocolate debido a su alto suministro calórico, la verdad es que este alimento ofrece más beneficios que inconvenientes. Uno de ellos es la propiedad de estimular la circulación sanguínea en algunas áreas del cerebro.
Esto ocurre gracias a uno de sus componentes: el flavonoide.
El flavonoide es un elemento que ha demostrado tener efectos excelentes sobre la memoria, la fatiga, el insomnio y los signos de envejecimiento. También fortalece la función vascular. Sin embargo, lo ideal es consumir el chocolate en sus formas más naturales. Cuando es muy procesado, pierde varias de sus propiedades.
Alimentos integrales Todos los alimentos integrales son excelentes para la salud y afectan positivamente el funcionamiento cerebral. Ellos contienen altas concentraciones de ácido fólico y vitamina B6.
Ambos elementos ayudan a mantener el cerebro en buena forma. Como tienen un alto contenido de fibra, esto ayuda a regular los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre. Esto, a su vez, afecta la salud del cerebro.
Los granos y cereales integrales están entre los mejores alimentos para fortalecer la memoria y la concentración. También facilitan el esfuerzo en etapas de alto trabajo intelectual. Como si fuera poco, ellos también reducen el estrés. Lo ideal es que la alimentación diaria esté basada en alimentos integrales. Se estima que estos alimentos deben formar hasta el 50% de la dieta.
La alimentación debe ser un acto consciente y responsable. Nuestro estado de salud y la forma en que envejecemos depende en gran medida de los hábitos alimentarios que cultivamos. Y la memoria, esa preciosa área, se conserva mucho mejor cuando mantenemos una dieta sana.
