Una parte de la población sufre un déficit de vitamina B12, causando lentos, pero progresivos, problemas de concentración, cambios de humor, etc. Además, esta vitamina, también conocida como cobalamina, es la clave para el buen funcionamiento de muchos procesos de vida, y es esencial para la salud del cerebro.
En el cuidado de nuestra salud, esencialmente a través de la dieta, hay indicadores, como niveles de hierro, potasio, fósforo o vitamina C, a los que muchas personas no prestan atención. Ahora, la mayoría de nosotros hemos escuchado o leído casi nada sobre ese nutriente soluble esencial para el funcionamiento del cerebro, del sistema nervioso, para la formación de sangre y la síntesis de ciertos tipos de proteínas. La vitamina B12 es un escudo para nuestro cerebro: cuida de nuestras funciones cognitivas y de nuestra salud psicológica.
CompartirEl gran problema con la vitamina B12 es que, a medida que envejecemos, sus niveles caen rápidamente.
Esto ocurre porque nuestro sistema digestivo se debilita y no lo sintetiza adecuadamente. También no mantenemos una dieta balanceada, restringiendo o eliminando ciertos tipos de alimentos. Se queda sin comer la carne, por ejemplo, que posee nutrientes muy importantes, y la falta de esos nutrientes hace que percamos gradualmente la cobalamina, lo que puede alterar muchos procesos orgánicos y psicológicos. Muchos psiquiatras, antes de dar el diagnóstico a sus pacientes, hacen un examen de sangre para saber el nivel de vitamina B12, porque saben bien que cuando una persona tiene un bajo nivel de esta vitamina, puede presentar diferentes cambios mentales.
Vitamina B12, muy necesaria para nuestra salud cerebral
Es interesante saber, ante todo, que la vitamina B12 es la más completa de todas las vitaminas
. Es muy importante para nuestro desarrollo, y también esencial para alcanzar edades avanzadas en buena condición física y, por encima de todo, mental. Sin embargo, hasta hace poco, el déficit de esta vitamina estaba asociado exclusivamente a un tipo de anemia en el que los glóbulos rojos son mayores de lo normal, y con la que los pacientes sufren dolores severos en las manos y las piernas.Sin embargo,
una deficiencia de este componente no determina al principio los trastornos de depresión y de ansiedad. Podemos, por lo tanto, decir que la vitamina B12 actúa como un protector cerebral, y su falta puede favorecer el surgimiento de los siguientes problemas: La deficiencia de vitamina B12 en mujeres embarazadas pone en riesgo el correcto desarrollo cerebral del feto.
- La vitamina B12 promueve la formación de serotonina
- , la hormona de la felicidad. Un déficit de él puede favorecer un estado más apático, nervioso o con mal humor.Esta vitamina optimiza la función de las neuronas. Por lo tanto, si mantenemos un nivel más bajo de vitamina B12 por un tiempo, tendremos un mayor riesgo de sufrir demencias, como la enfermedad de Alzheimer (recuerde, hay una correlación, pero no una causalidad directa).
- Se sabe que las personas con esquizofrenia y autismo generalmente tienen un bajo nivel de vitamina B12. La falta de este nutriente provoca baja energía, falta de concentración, pérdida de memoria, etc.
- ¿Qué podemos hacer para prevenir el déficit de vitamina B12?Antes de asumir que sufrimos de un déficit de vitamina B12, es aconsejable consultar a nuestro médico o un buen nutricionista. Los expertos nos van a evaluar de acuerdo con nuestra sintomatología, pedirán exámenes de sangre, y determinar si necesitamos o no recurrir a suplementos vitamínicos.
Así, lo mejor en todos los casos será cuidar de nuestra alimentación. Sin embargo, algo que se sabe es que
a partir de los 50 años empezamos a perder niveles de vitamina B12.
Por lo tanto, nunca es demasiado hablar con un especialista y seguir una estrategia médica y nutricional adecuada. Veamos ahora qué consejos podemos aplicar en nuestro día a día para no sufrir un déficit de vitamina B12.
Ideas para aumentar nuestros niveles de vitamina B12:
Vea algunas ideas para aumentar nuestro nivel de vitamina B12:
No tomar más de 2 ó 3 tazas de café al día.
Aumentar el consumo de alimentos ricos en vitamina B12:
- º Ostras
- º Moluscos
º Polvo
º Hígado de cordero
º Salmón
º Arenque
º Cereales integrales
º Atún
º Bacalao
º Lagosta
º Queso
º Huevos
Los antiácidos y protectores de estómago generalmente destruyen la vitamina B12.
La aparición de parásitos intestinales dificulta la absorción de esta vitamina. No cuesta nada consultar a nuestro médico y seguir un tratamiento.
- También podemos hacer la prueba de la bacteria Helicobacter Pylori.
- Su presencia es peligrosa para nuestra salud en muchos casos.
- Para concluir, como podemos ver, no es muy complicado o caro cuidar de nuestros niveles de vitamina B12.
Es suficiente seguir una dieta variada y equilibrada y también es suficiente cuidar de nuestra salud digestiva e intestinal para que nuestro cuerpo no sufra.