El triptófano es el ingrediente clave para la producción de serotonina. Este aminoácido esencial es uno de los favoritos de nuestro cerebro por su efecto relajante, por la mediación como agente benéfico en los casos de insomnio e incluso en los trastornos de ansiedad. Este precursor de la serotonina es una pieza indispensable para nuestro humor y el bienestar.
La literatura científica es muy clara y concluyente: el triptofano nos ofrece calidad de vida. Los estudios indican de forma concluyente que el consumo de alimentos ricos en triptófano o suplementos dietéticos contribuye a mejorar los estados depresivos, para regular nuestro estrés, para retardar el proceso de envejecimiento e incluso para reducir los comportamientos agresivos. Es algo fascinante, no hay duda.
El triptófano es un aminoácido esencial que actúa como un precursor de la síntesis de la serotonina. Por lo tanto, necesitamos cuidar de nuestra alimentación para garantizar la producción de dicha hormona.Compartir
La verdad es que actualmente estamos descubriendo más funciones para ese componente casi mágico de nuestro cuerpo. Sin embargo, es importante aclarar un aspecto clave: estamos ante un aminoácido esencial, por lo tanto, como la palabra indica, nuestro cuerpo no puede fabricarlo. Por eso, necesitamos cuidar de nuestra dieta e incluir los alimentos ricos en triptófano para que nuestro organismo pueda producir una cantidad adecuada de serotonina. Veamos más información abajo.¿Qué es el triptófano y cuáles son sus propiedades?
El triptófano es un aminoácido esencial cuya fórmula molecular es C11H12N2O2. Ya sabemos que sin él no podemos producir serotonina suficiente para garantizar nuestro equilibrio emocional, nuestra digestión o incluso una buena noche de descanso. Esta molécula multifuncional es la clave para muchos otros procesos:
Él nos ayuda a sintetizar proteínas, además de las vitaminas del complejo B.
El triptófano estimula la glándula pineal a secretar la melatonina, que regula nuestros ciclos de sueño
- y vigilia, y previene el envejecimiento precoz.
- Este aminoácido esencial tiene un efecto antidepresivo
- muy interesante debido, como ya sabemos, a su mediación en la producción de serotonina. Además, es un buen ansiolítico y como ya destacamos, reduce los comportamientos agresivos.
- El triptófano se utiliza frecuentemente como suplemento dietético en personas con obesidad para regular la ansiedad alimentaria. ¿Dónde se sintetiza el triptófano?
- Estos datos son, sin duda, muy interesantes. La mayoría de nosotros creemos que nuestras hormonas, los neurotransmisores y algunos aminoácidos se sintetizan en el cerebro, pero no es así. Por ejemplo:
sólo el 5% de nuestra serotonina total se encuentra en nuestro sistema nervioso central.
Entonces, ¿dónde está el resto, donde se produce? En el intestino delgado. Es interesante percibir que tenemos un vínculo fascinante entre el intestino y el cerebro: existe un sistema bidireccional entre los dos donde los centros emocionales y cognitivos están unidos con el funcionamiento periférico del aparato digestivo. Además, un aspecto importante que no podemos olvidar es que tener una flora intestinal fuerte y saludable equivale a una mejor producción de triptófano
y, consecuentemente, de serotonina.
Todo esto nos lleva a la simple conclusión de que es esencial cuidar de nuestra alimentación y no sólo elegir ciertos productos en detrimento de otros (ricos en grasas saturadas, harinas refinadas, etc.), pero también es importante conocer su origen. Los vegetales y las frutas orgánicas son los más recomendados para garantizar una alimentación sana que contenga todas las vitaminas y aminoácidos esenciales, como el triptófano.
¿Cuáles son los alimentos ricos en triptófano?
Las farmacias están llenas de productos dietéticos ricos en triptófano: es muy común encontrar comprimidos de triptófano y melatonina, triptófano con magnesio y vitamina B6, etc. Ahora, es correcto recurrir a esas fórmulas teniendo en cuenta que este aminoácido es la clave para nuestro bienestar? La respuesta es simple: antes de utilizar estos productos es necesario consultar a un médico. No todas las personas pueden consumir estas propuestas dietéticas. Si ya seguimos un tratamiento para la ansiedad o la depresión, no es aconsejable utilizarlas. Vamos a consultar previamente a un especialista y limitarnos simplemente a cuidar de nuestra alimentación.
Veamos qué alimentos son ricos en este aminoácido esencial:
Aves como pollo o pavo
Salmón Sardina
Bacalao
- Atún
- Yogur
- Kefir
- Agrión
- Avena
- Arroz integral
- Frijoles
- Guisantes
- Lentejas
- Abacaxi
- Banana
- Alcachofas
- Almendras
- Almendras
- Las nueces
- Semillas de calabaza
- Semillas de girasol
- Chocolate amargo
- Para concluir,
- el ideal es mantener una dieta variada y equilibrada, no cometer excesos
- , teniendo en cuenta nuestras necesidades y particularidades. Si tenemos alguna enfermedad, si ya tomamos algunos medicamentos, si tenemos alergias o cualquier otra singularidad, es mejor consultar a un médico.
Sin embargo, nunca es demasiado recordar que lo que comemos (o no comemos) influye directamente en nuestro humor. De esta forma, con toda certeza, usted y su día van a mejorar mucho gracias al triptófano.